牙签牛肉成品图

牙签牛肉

2022/02/20 07:36:10浏览6696 赞791 收藏428

食材清单

牛肉适量

孜然粉适量

花椒粉适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

淀粉适量

辣椒粉适量

熟芝麻适量

烹饪步骤(共18步)

1、食材:牛肉切薄片。

第1步(牙签牛肉的做法)

2、放入一勺蚝油。

第2步(牙签牛肉的做法)

3、一勺生抽。

第3步(牙签牛肉的做法)

4、放入少许的盐。

第4步(牙签牛肉的做法)

5、放入淀粉。

第5步(牙签牛肉的做法)

6、抓匀。

第6步(牙签牛肉的做法)

7、放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟。

第7步(牙签牛肉的做法)

8、牙签用开水浸泡。

第8步(牙签牛肉的做法)

9、把牛肉用牙签串起来。

第9步(牙签牛肉的做法)

10、油温六成热放入牛肉串。

第10步(牙签牛肉的做法)

11、炸至牛肉边缘微焦捞岀。

第11步(牙签牛肉的做法)

12、倒岀锅中的油，改小火，放入炸好的牛肉串。

第12步(牙签牛肉的做法)

13、放入孜然粉。

第13步(牙签牛肉的做法)

14、放入少许的花椒粉。

第14步(牙签牛肉的做法)

15、放入辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）。

第15步(牙签牛肉的做法)

16、放入熟芝麻。

第16步(牙签牛肉的做法)

17、翻拌均匀即可。

第17步(牙签牛肉的做法)

18、成品图。

第18步(牙签牛肉的做法)

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