冬天喝一碗,米香和着肉香,暖胃又暖身。
1、羊肉切小丁备用。
2、羊肉丁冷水下锅,加入葱和姜,煮开后撇去浮沫和葱姜,煮半个小时。
3、下入淘好的大米,大火煮开后改小火煮至软烂。
4、快出锅的时候放入白胡椒粉和盐。
5、关火加入小葱花。
6、一碗香喷喷,热乎乎的羊肉粥就好了。
7、滋补又美味。