1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,盐,生抽,胡萝卜腌制半小时备用。
2、洋葱切断备用。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒洋葱。
4、在倒入牛肉一起翻炒均匀。
5、添加少许盐。
6、大火快速翻炒。
7、快速炒半分钟出锅!
8、装盘,成品图来一张。
9、安排起来,成品图来一张。