1、食材:五花肉(已清洗切开焯水)、千张结、黄花菜(已提前泡发清洗)、桂皮、八角。
2、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
3、接着,搁入桂皮、八角,加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、倒入开水烧煮开,烧煮10分钟。
6、然后,合入千张结和黄花菜,加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味翻动一下,继续烧煮。
10、最后,烧煮至汤汁差不多即成。