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香蕉蛋糕成品图

香蕉蛋糕

2022/02/21 13:07:17浏览1652 赞209 收藏125

低脂低油的香蕉蛋糕,让你肠胃无负担。冬日里配上一杯你喜欢的饮品,暖洋洋的一天开始啦!

食材清单

香蕉 两根
低粉 100g
鸡蛋 2个
白糖 15g
泡打粉 3g
黄油 8g
香草精 几滴

烹饪步骤(共11步)

1、熟透的香蕉掰成块。

第1步(香蕉蛋糕的做法)

2、倒成泥状。

第2步(香蕉蛋糕的做法)

3、打入鸡蛋,加入白糖,搅拌均匀。

第3步(香蕉蛋糕的做法)

4、加入香草精。

第4步(香蕉蛋糕的做法)

5、加入一小块提前软化的黄油,继续拌匀。

第5步(香蕉蛋糕的做法)

6、筛入低粉,翻拌均匀。

第6步(香蕉蛋糕的做法)

7、成泥糊状即可。

第7步(香蕉蛋糕的做法)

8、磅蛋糕模具铺上油纸。

第8步(香蕉蛋糕的做法)

9、倒入蛋糕糊,提前预热烤箱155℃,烤25分钟转160℃烤8分钟表面上色。

第9步(香蕉蛋糕的做法)

10、烤好后,取出凉透后脱模,常温食用,或者冰箱冷藏一晚食用。

第10步(香蕉蛋糕的做法)

11、香喷喷的香蕉蛋糕。

第11步(香蕉蛋糕的做法)

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