花生酪是啥?和打豆浆差不多,就是把豆子换成了花生,但味道和口感变了很多,细腻滑爽,特别香甜,比豆浆更好喝,营养价值也更高。喜欢看清宫剧的朋友,肯定记得那些娘娘、嫔妃们,尤其是甄嬛,经常喝一碗乳白色的饮品,那就是花生酪。冬天气候干燥,我们女人常喝花生酪,皮肤水嫩光泽,气色也好,越喝越年轻。
1、准备食材,忘记清水了。
2、花生把坏都去掉,用清水清洗干净,糯米清洗干净起前泡发2个小时。
3、冷锅倒入花生米,不放油,开小火加热,炒几分钟,把花生米炒变色,并且炒出花生的香味,做出来的花生酪才会醇香可口。如果用生花生来打,会有很浓的生味,不好喝。
4、把炒好的花生米去皮。
5、将花生米、糯米、、老冰糖、牛奶和适量清水放进破壁机。
6、盖上盖嗯豆浆键至唧唧声响起我们的花生酪就好了。
7、将打好的花生酪倒进碗里撒上玫瑰花瓣。
8、醇香可口的花生酪就可以开吃啦。
9、每周两次,皮肤水嫩气色好,咱们也和娘娘们一样漂亮了。
小贴士:
花生一定要炒熟,做出来的花生酪才会醇香可口,生的花生米打有股浓浓的生味,不好喝。玫瑰花也可以换成桂花,根据自己的喜好。