芹菜拌花生米成品图

芹菜拌花生米

2022/02/21 08:43:38浏览3918 赞547 收藏205

食材清单

花生米 150克

胡萝卜 1/4个

西芹 2根

八角 2个

葱段 3段

蒜蓉适量

食用油 2勺

花椒粒 30粒

食盐半勺

鸡精半勺

白砂糖 1勺

烹饪步骤(共12步)

1、花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。

第1步(芹菜拌花生米的做法)

2、胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。

第2步(芹菜拌花生米的做法)

3、另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。

第3步(芹菜拌花生米的做法)

4、将所有食材装入汤碗中加入食盐。

第4步(芹菜拌花生米的做法)

5、加入鸡精。

第5步(芹菜拌花生米的做法)

6、加入白砂糖。

第6步(芹菜拌花生米的做法)

7、起锅烧油。

第7步(芹菜拌花生米的做法)

8、放入花椒粒炒香。

第8步(芹菜拌花生米的做法)

9、炸焦的花椒粒铲除弃用。

第9步(芹菜拌花生米的做法)

10、碗中加入蒜蓉。

第10步(芹菜拌花生米的做法)

11、淋上花椒热油。

第11步(芹菜拌花生米的做法)

12、搅拌均匀美味既成。

第12步(芹菜拌花生米的做法)

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