很喜欢的一道甜点心,糍粑软糯,沾上红糖水,甜甜蜜蜜,女生特殊时期来一份,心情会变好哦~
1、300克糯米粉中,加入200克温水,大概40多度就可以,和成光滑的面团。
2、将面团分成小剂子,搓成球然后按扁,就是小糍粑生胚了,不粘锅内放少许油,把生胚放进去煎,煎到2面金黄。
3、煎好的糍粑两面金黄,放到碗里。
4、2勺红糖用水融化,淋到糍粑上即可,开始享用吧~
小贴士:和糯米粉的时候,用温水比较好。