1、一根茄子,洗净后对半切。
2、表面刷油,放入空气炸锅内180度,15min。
3、15min后取出,对半切开,每半茄子上划几刀,方便入味,用勺子抹入各类辣椒酱,拌饭酱等。
4、空气炸锅180度,再烤5-10min,撒点葱花。