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腊肉炒春笋成品图

腊肉炒春笋

2022/03/16 23:11:12浏览2624 赞302 收藏133

食材清单

春笋 适量
蒸好的腊肉 适量
姜粉 适量
生抽 适量
剁椒 适量

烹饪步骤(共9步)

1、春笋去皮,切滚刀块。

第1步(腊肉炒春笋的做法)

2、放入开水锅中焯水五分钟。

第2步(腊肉炒春笋的做法)

3、放入冷水中浸泡十分钟,再沥干备用。

第3步(腊肉炒春笋的做法)

4、蒸好的腊肉取一大半。

第4步(腊肉炒春笋的做法)

5、锅预热,小火,放入春笋炒干水分。

第5步(腊肉炒春笋的做法)

6、放入蒸好的腊肉,翻炒均匀。

第6步(腊肉炒春笋的做法)

7、放入剁椒与姜粉,翻炒均匀。

第7步(腊肉炒春笋的做法)

8、放生抽炒匀。

第8步(腊肉炒春笋的做法)

9、出锅。

第9步(腊肉炒春笋的做法)

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