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茴香花生米成品图

茴香花生米

2022/03/27 09:52:42浏览1247 赞125 收藏53

这道菜让我从不吃茴香到爱上茴香

食材清单

花生米 一盘
茴香 一小把
适量
花椒 少量
大料 一颗
香叶 一片

烹饪步骤(共4步)

1、周末带着汪去菜地,汪开心的趴在上面!

第1步(茴香花生米的做法)

2、开始摘菜,茴香产量不高,不够包一次包子的,开始研究饭店吃过的茴香花生米

第2步(茴香花生米的做法)

3、将花生米泡一两个小时,这样更容易煮,里面加香叶、花椒、大料、盐,开煮!煮到整颗花生都没有硬心就可以了。

第3步(茴香花生米的做法)

4、将茴香的细叶摘下切碎,不要梗。煮好的花生捞出,将茴香与花生加少量盐拌匀,淋上花椒油即可食用。清香可口,夏季餐桌的不二之选。

第4步(茴香花生米的做法)

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