盐水猪肝成品图

盐水猪肝

2022/04/01 17:41:00浏览4416 赞686 收藏251

食材清单

猪肝 500g

姜适量

葱适量

盐适量

香叶数片

桂皮 2块

八角 2个

花椒适量

料酒适量

烹饪步骤(共10步)

1、猪肝一块。

第1步(盐水猪肝的做法)

2、用刀斜切成两片。

第2步(盐水猪肝的做法)

3、切薄一点容易熟。

第3步(盐水猪肝的做法)

4、放入水中清洗，把里面的血水挤压出来，洗至水清澈干净即可。

第4步(盐水猪肝的做法)

5、准备姜、葱、大料。

第5步(盐水猪肝的做法)

6、锅中放入凉水，把所有食材放入锅内。

第6步(盐水猪肝的做法)

7、倒入适量的盐。

第7步(盐水猪肝的做法)

8、再倒入料酒，盖盖煮15分钟。

第8步(盐水猪肝的做法)

9、时间到出锅，切块装盘即可。

第9步(盐水猪肝的做法)

10、成品。非常嫩，可以搭配喜欢的酱料。

第10步(盐水猪肝的做法)

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