豆渣馒头成品图

豆渣馒头

2022/04/07 11:56:44浏览3500 赞521 收藏279

早晨榨豆浆剩下的豆渣总是觉得食之无味，弃之可惜。今天用豆渣做了馒头，大大增加了利用率。

食材清单

面粉 3碗

豆渣 1碗

酵母适量

水适量

烹饪步骤(共12步)

1、豆渣一碗。

第1步(豆渣馒头的做法)

2、豆渣加入面粉中。

第2步(豆渣馒头的做法)

3、酵母加水融化。

第3步(豆渣馒头的做法)

4、酵母水加入面粉中，搅拌后揉成面团。

第4步(豆渣馒头的做法)

5、发酵至两倍大，里面都是蜂窝状。

第5步(豆渣馒头的做法)

6、排气后揉光滑。

第6步(豆渣馒头的做法)

7、揉成长条。

第7步(豆渣馒头的做法)

8、切成剂子。

第8步(豆渣馒头的做法)

9、揉成馒头，码在蒸锅中。凉水大火蒸18分钟。

第9步(豆渣馒头的做法)

10、关火后焖三到五分钟，打开锅盖。

第10步(豆渣馒头的做法)

11、成品图来一张。

第11步(豆渣馒头的做法)

12、营养翻倍。

第12步(豆渣馒头的做法)

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