1、咸萝卜切丝,花生米泡5小时左右。
2、泡好的花生米冷水下锅,开锅以后煮5分钟。
3、准备好香料。
4、锅内放油烧热,倒入香料炒香。
5、倒入咸萝卜丝、花生米。
6、翻炒均匀,放蚝油。
7、老抽。
8、翻炒均匀即可。
9、成品。
小贴士:花生米不要煮的时间太长,煮过火影响口感。