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豉香薤白回锅肉成品图

豉香薤白回锅肉

2022/04/05 22:53:46浏览9129 赞1070 收藏352

食材清单

五花肉 150g
带薤白的野葱 80g
食用油 半匙
豆豉 适量
生抽 3g
鸡精 小许

烹饪步骤(共15步)

1、五花肉冷水下锅。

第1步(豉香薤白回锅肉的做法)

2、煮熟。

第2步(豉香薤白回锅肉的做法)

3、切片。

第3步(豉香薤白回锅肉的做法)

4、野葱洗净切段,茎叶分开。

第4步(豉香薤白回锅肉的做法)

5、豆豉切碎。

第5步(豉香薤白回锅肉的做法)

6、热锅冷油。

第6步(豉香薤白回锅肉的做法)

7、油热放豆豉炒香。

第7步(豉香薤白回锅肉的做法)

8、放肉片。

第8步(豉香薤白回锅肉的做法)

9、翻炒至肉片微卷微黄。

第9步(豉香薤白回锅肉的做法)

10、放薤白部分。

第10步(豉香薤白回锅肉的做法)

11、放生抽。

第11步(豉香薤白回锅肉的做法)

12、炒均匀。

第12步(豉香薤白回锅肉的做法)

13、放野葱叶子。

第13步(豉香薤白回锅肉的做法)

14、放鸡精,炒均匀即可。

第14步(豉香薤白回锅肉的做法)

15、成品。

第15步(豉香薤白回锅肉的做法)

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