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宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁

2022/04/13 14:36:30浏览6326 赞979 收藏386

食材清单

鸡胸肉 1片
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
葱姜蒜末 适量
鸡蛋清 适量
食用油 5勺
食盐 半勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
鱼香汁 1袋

烹饪步骤(共16步)

1、鸡胸肉冷冻化冻后用刀片开。

第1步(宫保鸡丁的做法)

2、切成小丁放入盆中打入蛋清。

第2步(宫保鸡丁的做法)

3、加入食盐和胡椒粉抓拌均匀。

第3步(宫保鸡丁的做法)

4、加入1勺淀粉抓拌均匀。

第4步(宫保鸡丁的做法)

5、黄瓜胡萝卜分别切丁。

第5步(宫保鸡丁的做法)

6、准备葱姜蒜末。

第6步(宫保鸡丁的做法)

7、准备熟花生米。

第7步(宫保鸡丁的做法)

8、起锅烧油。

第8步(宫保鸡丁的做法)

9、下入鸡丁滑炒后盛出。

第9步(宫保鸡丁的做法)

10、另起锅烧油炒香葱姜蒜末。

第10步(宫保鸡丁的做法)

11、下入黄瓜胡萝卜丁翻炒。

第11步(宫保鸡丁的做法)

12、加入鸡丁翻炒。

第12步(宫保鸡丁的做法)

13、加入熟花生米。

第13步(宫保鸡丁的做法)

14、加入鱼香汁。

第14步(宫保鸡丁的做法)

15、翻炒均匀。

第15步(宫保鸡丁的做法)

16、成品图。

第16步(宫保鸡丁的做法)

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