软炸里脊成品图

软炸里脊

2022/04/13 14:51:36浏览2048 赞406 收藏275

家常菜软炸里脊炸里脊软炸鲜蘑软炸虾仁软烧茄子

食材清单

里脊 500克

淀粉 3勺

面粉 2克

盐 10克

油 500克

料酒 1勺

鸡蛋 1个

孜然 1勺

烹饪步骤(共11步)

1、准备食材，猪里脊切成长条，面粉2勺，淀粉3勺，鸡蛋一个备用

第1步(软炸里脊的做法)

2、将鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀

第2步(软炸里脊的做法)

3、加入盐，鸡精，孜然等调料调味

第3步(软炸里脊的做法)

4、将切好的里脊条放入调好的料汁中

第4步(软炸里脊的做法)

5、起锅，开大火，待油温升高，转中火

第5步(软炸里脊的做法)

6、放入里脊条

第6步(软炸里脊的做法)

7、炸

第7步(软炸里脊的做法)

8、炸成8分熟，捞出备用

第8步(软炸里脊的做法)

9、再次起锅开大火，将里脊条全部放入锅内翻炸

第9步(软炸里脊的做法)

10、炸至表面金黄色即可

第10步(软炸里脊的做法)

11、软炸里脊完成✅

第11步(软炸里脊的做法)

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