1、排骨冷水下锅焯水。
2、煮开锅即可。
3、洗净浮沫备用。
4、热锅冷油,油热放八角和葱姜爆香。
5、放排骨爆炒。
6、放生抽炒均匀。
7、放食盐。
8、翻炒几分钟。
9、放清水大火烧开。
10、中火炖30分钟。
11、芸豆摘洗干净。
12、放排骨里。
13、中大火炖煮至芸豆软烂放鸡精。
14、扒拉即可即可。
15、成品。