酸甜排骨成品图

酸甜排骨

2022/04/27 22:46:50浏览1154 赞132 收藏79

夏天来了，酸酸甜甜的味道最开胃了

食材清单

排骨 400g

菜椒 300g

生姜少许

白糖 1勺

盐 1匙

生抽 1匙

番茄酱适量

烹饪步骤(共9步)

1、菜椒切块备用。

第1步(酸甜排骨的做法)

2、排骨剁小块用少许生粉、生抽腌制15分钟。

第2步(酸甜排骨的做法)

3、锅中倒入适量油，下姜片爆香。

第3步(酸甜排骨的做法)

4、下排骨煎至两面断生。

第4步(酸甜排骨的做法)

5、倒入白糖。

第5步(酸甜排骨的做法)

6、再倒入番茄酱以及盐，翻炒一下。

第6步(酸甜排骨的做法)

7、倒入没过排骨的清水，中火焖煮10分钟。

第7步(酸甜排骨的做法)

8、最后倒入菜椒，翻炒均匀，继续焖煮至菜椒变软即可。

第8步(酸甜排骨的做法)

9、酸酸甜甜最适合夏天吃了，用汤汁拌饭，可以多吃一碗饭哦

第9步(酸甜排骨的做法)

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