红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2022/04/27 18:06:29浏览2533 赞478 收藏144

食材清单

鲫鱼 1条

姜 3片

葱 3根

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

冰糖半勺

烹饪步骤(共5步)

1、鲫鱼洗净，沥干水，油锅里放姜炒热，放入鱼。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、煎至二面金黄色加料酒，加冷水。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、加入生抽，老抽，冰糖。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、烧至汤收汁起锅。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、装盘，撒上葱。

第5步(红烧鲫鱼的做法)

小贴士：
喜欢吃鱼冻的汁不要收干。

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