清淡美味。
1、白菜叶放入开水中烫一下捞出。
2、炒锅放入猪油融化后,加入鸡蛋炒散炒香。
3、放入清水和盐烧开。
4、炒鸡蛋的同时把面条放入煮锅中煮开。
5、把煮开一次的面条放入鸡蛋汤汁中再次烧开,放入白菜叶搅拌均匀。
6、加入盐即可出锅。