早餐 快手菜 家常菜
这道菜荤素搭配20分钟内即可完成营养又快手。
1、菠菜清洗干净,轻微焯水捞出,切成菠菜段备用。
2、肉馅内加鸡蛋、葱姜末、生抽、鸡精、香油(芝麻油)搅拌上劲。
3、锅内烧开水(如果要加入粉丝,在这一步水开后加入粉丝),肉馅用手或小勺做成肉丸子放入锅内,再次水开抄去浮沫,然后放入备用的菠菜段。
4、再水开,加入适量盐,出锅完成。