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土豆烧鸡成品图

土豆烧鸡

2022/05/13 11:16:25浏览3093 赞612 收藏298

土豆软糯,鸡肉鲜香。

食材清单

鸡肉 800g
土豆 3个
香菇 100g
大葱 50g
青椒 50g
番茄 50g
烧鸡酱 100g
适量
菜籽油 5勺
3个
姜片 3片

烹饪步骤(共13步)

1、鸡肉块洗净以后放入鸡肉干煸,把水炒干捞出。

第1步(土豆烧鸡的做法)

2、土豆去皮切成块,用盐水泡着避免变色。

第2步(土豆烧鸡的做法)

3、香菇切成洗净两半。

第3步(土豆烧鸡的做法)

4、把葱,姜,蒜切好备用。

第4步(土豆烧鸡的做法)

5、油热以后,放入葱白和大蒜炒香。

第5步(土豆烧鸡的做法)

6、加入烧鸡酱炒香。

第6步(土豆烧鸡的做法)

7、放入鸡肉块翻炒香。

第7步(土豆烧鸡的做法)

8、放入番茄提鲜,让酱汁和鸡肉充分融合。

第8步(土豆烧鸡的做法)

9、加入葱段和清水烧30分钟。

第9步(土豆烧鸡的做法)

10、30分钟后,加入土豆块烧30分钟。

第10步(土豆烧鸡的做法)

11、起锅前放入青椒段烧5分钟。

第11步(土豆烧鸡的做法)

12、加入盐调味,大火收汁。

第12步(土豆烧鸡的做法)

13、出锅。

第13步(土豆烧鸡的做法)

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