1、1锅里烧水,生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。
2、锅里放油,油七分熟后,放花生进去榨。油满过花生就行。
3、榨十分钟左右颜色就变黄色了,就说明里面熟了。榨的过程中用铲子翻,这样受热均匀。榨的过程中zzz就代表有水分,蹦蹦蹦的声音就代表熟了。
4、花生熟了把花生和油分开,油会很香的,花生加入一些盐和糖,糖不能太多,加糖口感就不会太咸,这个每个人口味,盐的话我均匀加了我这个勺子三分之一勺。
5、用风扇散热。
6、完成了。用保鲜袋装也可以,就是不能漏气了。等放凉再盖密封盖子。