1、鸡翅洗干净两面划刀,放入姜片和料酒腌制一下去腥。
2、锅中入水煮沸放入鸡翅,姜片,花椒焯水备用。
3、葱姜蒜改刀装盘。
4、可乐准备就绪。
5、锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
6、放入鸡翅煸炒一下,加老抽和酱油调味。
7、倒入可乐抹过鸡翅,不用加水哦。
8、中小火炖至鸡翅熟透。
9、根据自己口味加盐调味。
10、中火收汁即可装盘。
11、撒入芝麻点缀一下就可以享用啦。
12、成品图。
小贴士:家常小菜,请您品鉴!祝您生活愉快!