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红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2022/05/22 12:08:38浏览3219 赞507 收藏218

红烧 红烧带鱼 带鱼红烧 红烧糖醋带鱼 带鱼 泡椒带鱼

绝对是下饭的一道硬菜

食材清单

带鱼 两条
10克
3片
料酒 1勺
根据自己口味加入
生抽 20克
适量

烹饪步骤(共10步)

1、外包装好看

第1步(红烧带鱼的做法)

2、份量感十足

第2步(红烧带鱼的做法)

3、清洗

第3步(红烧带鱼的做法)

4、清理内脏,黑色筋膜去除

第4步(红烧带鱼的做法)

5、用厨房纸吸干水分

第5步(红烧带鱼的做法)

6、切段

第6步(红烧带鱼的做法)

7、锅中倒足量的油

第7步(红烧带鱼的做法)

8、煎至两面金黄

第8步(红烧带鱼的做法)

9、一定要用不粘锅

第9步(红烧带鱼的做法)

10、放入葱姜、倒适量的生抽和水大火烧开,小火收汁。根据自己口味加糖和盐调味

第10步(红烧带鱼的做法)

小贴士:
煎鱼的时候如果担心会粘皮,可以适当抹点生粉

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