梅子排骨成品图

梅子排骨

2022/06/03 11:34:08浏览8178 赞1336 收藏760

食材清单

话梅 10颗

猪子排 500克

话梅水半个饭碗

白糖 4汤勺

盐 1小勺

生抽 2瓶盖

老抽半瓶盖

大蒜 1个

烹饪步骤(共3步)

1、炒锅热锅冷油（少些油，排骨会炒出很多油的），放入蒜瓣煸炒到微黄，将排骨倒入锅中翻炒到两面微黄滋滋冒油。。

第1步(梅子排骨的做法)

2、接着放入调料:话梅，盐，生抽，老抽，翻炒到排骨均匀上色，将话梅水倒入，翻炒两分钟，放入超过排骨0.5厘米的温水，大火烧开，小火焖煮收汁，即可出锅装盘。。

第2步(梅子排骨的做法)

3、颜色油亮香甜好吃。。

第3步(梅子排骨的做法)

小贴士：
吃辣椒可以放点辣椒进去，不要加别的配料了，要的就是纯纯的肉香感。。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全