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盐焗鸡腿(留方自用)成品图

盐焗鸡腿(留方自用)

2022/06/22 11:08:03浏览2678 赞355 收藏186

电饭煲

从朋友那儿看来的好简单,赶紧记下,谢谢这位厨神朋友。每回看她的朋友圈总想流口水哈。

食材清单

鸡腿

烹饪步骤(共1步)

1、鸡腿,或者整鸡,一包盐焗鸡粉取1/3包抹在鸡腿上(如果是整鸡,或者半只鸡,用半包或者一整包)表皮和背部鸡肉部分都需要抹匀,腌半小时。

第1步(盐焗鸡腿(留方自用)的做法)

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油皮 中筋粉 无盐黄油 油酥 低筋粉 无盐黄油 豆沙 咸蛋黄
消耗全麦粉的戚风(留方自用)
鸡蛋 全麦粉 酸奶(无糖) 玉米油
自用炖方
葱油(没有也可以用别的油代替) 重庆胖子鱼调料 黄豆酱 广中皇微辣腐乳 蒜粒 八角 肉类 酱油 啤酒
黑米蛋糕 黑米糕 传统糕点 小吃 台州特产 留方自用
蛋糕 小吃
鸡蛋 黑米粉 粘米粉 糯米粉 白糖 泡打粉
青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录(留方自用)
甜品
淡奶油 白巧 青提 吉利丁
芒果魔法棒——彭程抖音直播课记录(留方自用)
黄油
椒盐香酥饼(酥的掉渣,留自用)
低筋粉 温水 玉米油 酵母粉 面粉(油酥用料) 玉米油(油酥用料) 盐+五香粉(或者椒盐粉4克)油酥用料
自用方炼乳纸杯蛋糕
蛋糕
低筋面粉 玉米油 全蛋 蛋黄 炼乳 牛奶 蛋白 白砂糖
冰皮面包~彭程西点学校公益直播课记录(留方自用)
面包
黄油 酵母
蛋白芝麻脆饼自用方
蛋白 白糖 低筋面粉 芝麻 植物油
杨枝甘露慕斯——彭程抖音公益课记录(留方自用)
甜品 蛋糕
西米 芒果 西柚 椰浆 吉利丁 鸡蛋
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