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香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️成品图

香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️

2022/06/23 07:25:19浏览333 赞49 收藏23

快手菜 家常菜

几乎每次在法国餐厅点扇贝都又贵又咸 简直像打si卖盐的了!
自己试了下 真的超好吃 又很简单 完全不用去餐厅点扇贝啦
这道菜不用调味料 扇贝本身有咸鲜味 上面撒的欧芹碎也是装饰 没有的话完全可以不用加
煎过的扇贝外壳酥脆 锁住了扇贝的鲜甜 一口咬下去皮脆肉嫩 汁水四溢 啊 上头!
(招待客人也很棒哦 )

食材清单

食用油 适量
黄油 适量
欧芹碎(可选) 适量

烹饪步骤(共5步)

1、从超市购买的新鲜扇贝

第1步(香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️的做法)

2、中火倒入橄榄油(别的食用油也可以)加入一小块黄油

第2步(香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️的做法)

3、黄油融化并且泛起细密的泡沫

第3步(香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️的做法)

4、放入扇贝 煎至一面金黄后后翻面

第4步(香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️的做法)

5、装盘撒上装饰的欧芹碎 可以开动啦!

第5步(香煎扇贝(带子)五分钟搞定餐厅高级料理不用调味料❗️的做法)

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