苦瓜酿肉成品图

苦瓜酿肉

2022/06/30 23:44:58浏览5376 赞895 收藏357

电蒸锅苦瓜酿肉苦瓜青椒酿肉黄瓜酿肉虎皮青椒酿肉

食材清单

苦瓜 1条

猪肉适量

葱花适量

生姜一小片

淀粉适量

酱油适量不要太多

盐适量

枸杞适量

鸡蛋 1个

烹饪步骤(共6步)

1、将肉剁碎后，将葱花、生姜、淀粉、鸡蛋、酱油、盐放进去一起搅拌

第1步(苦瓜酿肉的做法)

2、将用料放进去搅拌后腌制一会，大概12分钟左右。

第2步(苦瓜酿肉的做法)

3、等到肉碎腌制的过程中，可以将苦瓜切为数段。注意苦瓜的高度大概3—4cm较为合适。同时，将苦瓜的心去掉

第3步(苦瓜酿肉的做法)

4、将苦瓜在碟子上摆好，将肉碎逐个放进苦瓜中间，最后，再将枸杞插在肉上面。

第4步(苦瓜酿肉的做法)

5、将苦瓜酿肉放进蒸锅里。蒸个10分钟左右后即可食用。

第5步(苦瓜酿肉的做法)

6、成品。

第6步(苦瓜酿肉的做法)

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