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1、先放盐和料酒腌10分钟排骨,然后放入生粉和面粉加一个鸡蛋把排骨搅拌均匀,让排骨均匀的沾上粉。
2、把排骨放入热油中炸
3、炸至金黄色捞出
4、黄色的菜椒
5、放半瓶番茄酱+适量白糖+半碗米醋+生粉水,调成酸甜汁,再加入黄椒炒熟后,放炸好的排骨入去炒均匀即可。