菜谱大杂烩 > 豆腐鸡蛋饼的做法
注册登陆
豆腐鸡蛋饼成品图

豆腐鸡蛋饼

2022/08/05 07:04:21浏览2661 赞425 收藏223

豆腐鸡蛋饼 鸡蛋饼 西红柿鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼

家里剩了一小块豆腐,打两个鸡蛋,做个健康又美味的豆腐鸡蛋饼

食材清单

鸡蛋 2个
豆腐 1块
小葱 1根
胡萝卜 半根

烹饪步骤(共5步)

1、把胡萝卜和小葱切碎,喜欢吃辣椒的再切一点青椒,碗中放入豆腐,打入两个鸡蛋,放入切好的胡萝卜和小葱,放入适量盐。

第1步(豆腐鸡蛋饼的做法)

2、带上一次性手套,把碗中的豆腐捏碎,并与其他食材一起抓匀。

第2步(豆腐鸡蛋饼的做法)

3、开中火,锅中放少量油,用手将豆腐大约团成球形,放入锅中,用铲子将球形压成饼状

第3步(豆腐鸡蛋饼的做法)

4、一定不要着急翻面,要不整个饼就散了,煎一会后觉得可以翻面了,先晃动锅验证一下,是否饼已成型,成型后用刀铲小心翻面

第4步(豆腐鸡蛋饼的做法)

5、两面都煎好后即可出锅~

第5步(豆腐鸡蛋饼的做法)

小贴士:
因为豆腐自身是松散的不易成型的,所以集美们可以加上点面粉糊糊,有助于饼成型,我做的没加,照样也很赞噢~

相关食谱

豆腐鸡蛋饼
主食 家常菜 午餐 晚餐
豆腐 鸡蛋 葱花 鸡精 十三香 胡萝卜 火腿
鸡蛋豆腐饼
面食
豆腐 鸡蛋 面粉 火腿肠 大蒜叶 胡椒粉 十三香
豆腐鸡蛋饼
早餐 豆腐鸡蛋饼 鸡蛋饼 鸡蛋灌饼饼 鸡蛋豆腐 豆腐鸡蛋
豆腐 鸡蛋 胡萝卜 洋葱 玉米面 普通面粉 黑芝麻
豆腐鸡蛋饼
豆腐鸡蛋饼 鸡蛋饼 西红柿鸡蛋饼 芹菜叶鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼
鸡蛋 豆腐 小葱 胡萝卜
鸡蛋虾皮豆腐饼
早餐
豆腐 鸡蛋 虾皮 中裕多用途麦芯粉
鸡蛋蟹柳豆腐饼
快手菜
鸡蛋 豆腐 蟹柳 葱花、味淋、盐、七味粉
好吃不胖的豆腐鸡蛋饼
鸡蛋 盒装豆腐 火腿肠 香葱,姜,盐,鸡精
午餐肉豆腐鸡蛋饼
家常菜 快手菜 早餐
恒一火腿午餐肉 鸡蛋 豆腐 白胡椒粉
豆腐饼
家常菜 豆腐饼 豆腐鸡蛋饼 让豆腐 豆腐
豆腐 鸡蛋 胡萝卜 面粉 虾皮(淡虾皮) 青菜
豆腐饼
豆腐饼 豆腐鸡蛋饼 让豆腐 豆腐
嫩豆腐 肉馅 香葱小米辣蒜瓣 食用油 生抽
豆腐饼
小吃 家常菜 老人
豆腐 米饭 肉末 白菜 胡萝卜 菠菜 生抽 鸡蛋
豆腐饼
热菜 家常菜
斋外斋山水嫩豆腐 土豆 番茄 西兰花 鹰嘴豆泥 胡椒粉 营养酵母
豆腐饼
热菜 家常菜 午餐 晚餐
豆腐 火腿丁 木耳 鸡蛋 小辣椒
豆腐饼
主食 家常菜 早餐
豆腐 面粉 五香粉 植物油
最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全