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美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!成品图

美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!

2022/08/04 14:32:01浏览1408 赞216 收藏107

喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心,又香又酥,一口下去,让你难以忘怀!下午茶还是去春游,都是很不错的选择哟!

食材清单

面团:
低筋面粉 160克
花生碎 100克
黄油 80克
糖粉 50克
全蛋液 40克
小苏打 2克
泡打粉 2克
表面:
花生碎 适量
全蛋液 少许

烹饪步骤(共16步)

1、准备好所需食材。

第1步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

2、黄油切小块室温软化成膏状后加入糖粉。

第2步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

3、用打蛋器简单碾压。

第3步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

4、打发至微微发白。

第4步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

5、分多次加入打散的全蛋液,每一次都打发均匀再加下一次,直至打发蓬松。

第5步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

6、筛入全部粉类,用刮刀压拌均匀。

第6步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

7、倒入100克花生碎,拌匀。

第7步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

8、把面团均分成9份。

第8步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

9、沾上少许全蛋液。

第9步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

10、再滚上一圈花生碎。

第10步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

11、放在烤盘上,轻轻压扁。

第11步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

12、送入预热好的蒸烤箱,全烤模式175度20分钟左右即可。

第12步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

13、成品照

第13步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

14、成品照

第14步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

15、成品照

第15步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

16、成品照

第16步(美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!的做法)

小贴士:
1.此配方做9块是比较大块的,喜欢小块的可多分几份。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。

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低筋面粉 黄油 全蛋液 花生碎 泡打粉 小苏打 零卡糖粉 花生碎 全蛋液
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面团: 低筋面粉 花生碎 黄油 糖粉 全蛋液 小苏打 泡打粉 表面: 花生碎 全蛋液
花生酥酥香
小吃零食 下午茶
花生碎 黑芝麻 花生油 白砂糖 低筋面粉 泡打粉 鸡蛋 鸡蛋黄(装饰)
自制宫廷桃酥酥得不要不要的
零食 烤箱 早餐 下午茶 甜品
橄榄油 蛋黄(不是全蛋) 全蛋 泡打粉 小苏打(不是碱) 低筋面粉
美味花生酥
花生 芝麻 糖粉
美味花生酥
低筋粉 鸡蛋 糖粉或者细砂糖 黄油 花生酱 盐和香草精 花生,去皮切碎
美味花生酥
烘焙 下午茶 零食
原味花生酱 糖粉 低筋粉 糯米粉 无盐黄油 淡奶油 低筋粉 蛋黄 糖粉
酥香-花生曲奇
烘焙 饼干
黄油 玉米淀粉 糖粉 高筋面粉 花生粉(粉末状) 牛奶
香!酥又脆,甜花生。
花生米 白砂糖
美味花生小小酥
花生 黄油 糖粉 全蛋液 椰蓉 黑芝麻 低筋面粉 蛋黄
超美味花生酥
玉米油 糖粉 低筋面粉 全蛋液 花生 黑芝麻 小苏打
美味花生小小酥
烘焙 饼干 零食 花生酥 花生芝麻酥 核桃花生酥 红糖花生酥 花生
低筋面粉 黄油 花生 糖粉 鸡蛋
简单美味花生酥
花生酱 玉米油 糖粉 低筋面粉 玉米淀粉 无铝泡打粉 熟芝麻 鸡蛋液(刷表面)
蛋黄酥-哇,要不要这么简单
糕点 烘焙 下午茶
蛋黄 低糖豆沙馅 蛋挞皮
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