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糖醋里脊(鸡胸肉版)成品图

糖醋里脊(鸡胸肉版)

2022/08/03 19:06:25浏览8667 赞1202 收藏368

糖醋

食材清单

鸡胸肉 1块
鸡蛋 蛋清1个
番茄酱 3大勺
白醋 2大勺
3克
白糖 2大勺
淀粉 5勺
面粉 少许

烹饪步骤(共5步)

1、鸡胸肉(里脊)洗干净用刀背拍松,切条备用。

第1步(糖醋里脊(鸡胸肉版)的做法)

2、加入一个蛋清少许盐,备好的淀粉少许面粉抓匀(可加入几滴食用油防止炸的时候锁住水分)腌制半小时。

第2步(糖醋里脊(鸡胸肉版)的做法)

3、锅内加入油,油热后一条条加入腌制好的鸡肉炸至金黄色捞出。

第3步(糖醋里脊(鸡胸肉版)的做法)

4、锅内留少许底油放入备好的番茄酱炒红再加入白糖白醋炒一下,之后放入炸好的鸡肉条翻炒均匀即可出锅。

第4步(糖醋里脊(鸡胸肉版)的做法)

5、装盘撒入少许白芝麻,口感外酥里嫩,搭配酱汁酸甜可口,下饭神器

第5步(糖醋里脊(鸡胸肉版)的做法)

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