豆浆酸奶成品图

豆浆酸奶

2018/10/17 10:59:02浏览732 赞74 收藏50

豆浆豆浆酸奶豆浆酸奶黄豆豆浆绿豆豆浆

搬运自法国人菲利普.吕索和瓦莱里.德鲁埃的《I Love Yoghurt》里面详细讲了酸奶和奶酪制作64款，我不要脸来搬运一下，豆浆酸奶低脂，而且之前我们@_欢某某做过豆浆布丁很像维维豆奶那种复古味道，应该棒棒哒！

食材清单

豆浆 750ml

原味酸奶 125g

白糖适量

奶粉适量

烹饪步骤(共2步)

1、熟豆浆凉至40摄氏度，加入适量奶粉和白糖拌匀，然后加入原味酸奶用力搅拌。拌匀后，倒入分装小杯。

第1步(豆浆酸奶的做法)

2、小杯放入酸奶机，杯子不加盖。盖上酸奶机的盖子，启动，定时9小时。酸奶做好后盖上杯盖，放入冰箱冷藏。

第2步(豆浆酸奶的做法)

小贴士：
配方中的原味豆浆酸奶可以换成香草味或者水果味的豆浆。

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