杂粮豆浆（熟豆豆浆）

2019/06/29 23:52:52浏览2544 赞325 收藏178

好不容易把尘封已久的榨汁机洗出来了，榨完果汁之后突然想起可以做豆浆，搜了好多菜谱突然发现把豆子煮熟再榨然后再煮一煮的方法，比生豆豆浆要易清洗，不需要滤渣，上学时候食堂就这么做，感觉香香的，今天就做了一下，真的很香醇，我和妈妈都喝得不亦乐乎，热的凉的都好喝，剩下的豆浆准备明天做韩式豆浆面～

食材清单

黑豆适量

红豆适量

绿豆适量

芝麻适量

枸杞几颗

花生几颗

糙米（加了之后据说会顺滑）适量

红枣几颗

烹饪步骤(共4步)

1、把豆子、糙米（枸杞红枣不用泡那么久）用水浸泡一晚上，约十二小时。

2、淘洗干净泡好的豆子，在电饭煲加入适量水，开启煮饭模式煮熟豆子

3、煮好的豆子放入榨汁机，加4倍温开水打磨至顺滑，多榨几次出来的口感更好，我榨了两次，就非常顺滑了

4、因为豆子多，我分批次打磨，所以我又放到电饭煲里熬煮至开锅，就可以喝咯

小贴士：
1、杂粮泡水里冬天十二小时，夏天放在冰箱一晚上就行。但要记得多放一些水，豆子比较吸水

2、榨豆浆的时候，杂粮：水=1:4，我从网上查的是这样，喜欢浓郁一点的感觉2-3倍水应该也可以。

3、我家的豆子这次煮了五十分钟，没有一捏就碎的状态，但是也是熟了。

4、用电饭煲回煮不怕糊锅，但是也要时不时的看着点，怕溢锅，毕竟是没有滤渣还是会有一些粘底，因为是熟豆子所以不煮也行，我为了更好地融合就又煮了煮。

杂粮豆浆（熟豆豆浆）

食材清单

烹饪步骤(共4步)

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