豆浆煎饼（鸡蛋饼）

2019/02/11 08:57:03浏览7522 赞1274 收藏857

每天我都会打豆浆喝但是每次都剩好多，看见网上有用豆浆做馒头，蒸米饭。也有用豆浆做煎饼，但不是我想要的。于是我尝试做了，感觉很不错。吃着很有韧劲，你也可以试试，毕竟剩豆浆很是令人烦恼的呢！

食材清单

鸡蛋 5个

豆浆 1.5升左右

葱一根

肉肠可放可不放

盐 50克你可以尝尝在多放

面粉 500克看面糊粘稠在做调整

油 40克左右

1、先把葱，肉肠，都切成小粒粒

2、在把豆浆鸡蛋葱肉肠放在一起，在把面粉一点点倒入豆浆里面，要用打蛋器一点点搅拌，否则会成疙瘩

3、最后加入盐，和油。搅拌均匀即可。你要是觉得不够咸可以在放点。根据个人喜好而定！

4、在用饭勺，舀一勺倒入电饼铛，，摊圆就可以把盖子放下，一分钟左右就可以开盖，反面在烙一分钟。中间你可以翻开看看别再糊了。

5、重复一直把面糊用完就可以了！