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核桃红枣豆浆成品图

核桃红枣豆浆

2019/04/26 13:16:26浏览5123 赞730 收藏398

豆浆 核桃红枣豆浆 核桃豆浆 红枣豆浆 红枣枸杞豆浆 红枣核桃面包

食材清单

黄豆 30克
核桃 4个
大红枣 5个

烹饪步骤(共9步)

1、准备食材

第1步(核桃红枣豆浆的做法)

2、黄豆提前泡发一个晚上。

第2步(核桃红枣豆浆的做法)

3、红枣去核。红枣核比较燥热,无论煲汤烹饪用到红枣,都要把核去掉。

第3步(核桃红枣豆浆的做法)

4、核桃夹碎取核桃仁。

第4步(核桃红枣豆浆的做法)

5、搅拌机加入核桃仁,黄豆,红枣和适量的清水,按搅拌功能搅溶。

第5步(核桃红枣豆浆的做法)

6、将搅拌好的豆浆过筛,滤除食材渣子,这样口感更好。

第6步(核桃红枣豆浆的做法)

7、过滤好的豆浆倒入锅里,煮开至全熟。

第7步(核桃红枣豆浆的做法)

8、煮豆浆会越来越多的泡沫,最好用中小火,煮好后可以再过一次筛,可以去除不少泡沫,顺滑的豆浆就做好了。

第8步(核桃红枣豆浆的做法)

9、没有糖但是足够甜了!

第9步(核桃红枣豆浆的做法)

小贴士:
1.黄豆起码要浸泡6-8小时,这样比较容易搅拌, 人体也容易吸收。
2.这款豆浆加入了红枣, 味道已经够甜, 不需要额外加糖,用红枣代替白砂糖, 补血还更健康,甜度可以根据个人喜好增加或者减少红枣。
3.豆浆一定要煮开煮熟再喝,因为生黄豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶。
4. 黄豆在消化吸收过程中会产生大量气体而造成肚子胀气,因此消化功能不好,有慢性消化道疾病的朋友应喝豆浆。
5.还可以加入一些黑豆, 一起榨豆浆,更加养生哦!

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