网红【棉花糖咖啡】棉花田里的甜棉花

2019/08/29 18:35:53浏览2901 赞574 收藏294

明明是个顶天立地的汉子，却偏偏长了一颗玻璃心
每当我家大叔玻璃心泛滥的时候，我就会端出这杯棉花糖咖啡

食材清单

棉花糖 6-8颗

浓缩黑咖啡 100ml

冰牛奶 100ml

稀奶油适量

1、准备好棉花糖、一瓶喷射型稀奶油、冰牛奶，浓缩黑咖啡。黑咖啡萃取、虹吸、滴漏甚至手冲都可以，怎么方便怎么来，只需要略微浓一些。

2、牛奶装在拉花缸里打成绵密奶泡，撇去粗泡，倒入装有咖啡的杯子里。奶泡在这里起承托奶油的作用。

3、稀奶油用前轻轻摇晃3-4下，然后再按压喷嘴。

4、堆上棉花糖喝吧就这么简单

小贴士：
可以用盒装淡奶油代替喷射型稀奶油，只是必须打发至硬性。

没有打奶泡的机器也没关系直接把奶油堆成小山

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