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水晶果冻成品图

水晶果冻

2019/12/12 18:32:41浏览4853 赞733 收藏325

甜品 水晶果冻 果冻 自制果冻 樱花果冻 橘子果冻

女儿喜欢吃果冻,我又喜欢熬果酱,于是就有了各色各样的果冻的诞生!

食材清单

透明果冻粉 15g
10g
凉白开 150g
果酱 1小勺

烹饪步骤(共4步)

1、把糖和果冻粉称好,放入锅内

第1步(水晶果冻的做法)

2、加入凉白开,小火烧开,直到糖和果冻粉化开

第2步(水晶果冻的做法)

3、关火,加入各种果酱搅拌均匀,过筛,喜欢果肉的也可以不过筛!

第3步(水晶果冻的做法)

4、放入盒子,碗,模具都可以

第4步(水晶果冻的做法)

小贴士:
也可以用于各种慕斯的镜面,这个配方是8寸镜面

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