宝贝太爱吃果冻了,担心外面买的防腐剂很多,自己先尝试一下简单版的果冻做法。用qq糖而不用吉利丁粉主要是想借用qq糖的香味。
1、牛奶倒入锅中小火热半分钟
2、qq糖加入锅中,筷子不停的搅拌,注意全程小火全程搅拌,不然会粘锅。如果爱吃甜的人还可以再适量加点白砂糖。
3、qq糖全部融化后,倒入模具中,放凉后用保鲜膜膜上,放入冰箱冷藏即可。我买的模具一盒牛奶刚好可以做12颗果冻,太完美了。
小贴士:
这样做出的果冻奶香味很浓,但是q劲没有外面买的那么q弹,不过嫩嫩的,也是很好吃的。