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【减脂晚餐】无糖冰淇淋成品图

【减脂晚餐】无糖冰淇淋

2019/10/24 09:17:12浏览3276 赞601 收藏226

甜品

【7天瘦5斤食谱】-DAY7 晚餐

炎炎夏日,无糖抹茶冰淇淋那一抹低碳减脂的浓绿,沁人心脾,可以一扫闷热之感。吃上一口,青碧馥郁的茶香更是萦绕于齿间,像是漫步在初春雨后的茶园一样清新,令人欲罢不能。

食材清单

【来吃好饭】食材盒子 1个

烹饪步骤(共7步)

1、【来吃好饭】食材盒子,是一个人的量哦~

第1步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

2、把3只蛋黄打匀。蛋清分离器可以轻松帮你分离蛋清和蛋黄哦

第2步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

3、加入一袋牛奶(250mL)到蛋黄中,继续搅匀。这儿我用的是全脂牛奶,因为它富含了丰富的优脂和蛋白,是有利于减肥的。

第3步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

4、用最小的火,把蛋奶液加热20分钟。一定不能用大火,不然会很容易煮成蛋花汤的

第4步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

5、蛋奶液中加入过筛抹茶粉,搅匀。抹茶粉大致可以分为两类:青碧清香和茶感强烈,我比较喜欢前者,所以用的是日本宇治抹茶,喜欢后者的可以试试苏杭六星抹茶

第5步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

6、奶油中加入甜菊糖,打发成硬性发泡,分三次加入蛋奶液中,搅拌均匀。

第6步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

7、冰箱冷藏两小时以后,转入冷冻室,冷冻5小时。想吃时,挖出一勺,清爽的美味冰淇淋到嘴了。冰淇淋不要一次全部吃光,可以做很多然后冻起来保存,馋的时候吃上几口就好

第7步(【减脂晚餐】无糖冰淇淋的做法)

小贴士:
抹茶富含多元酚类化合物和纤维素,能够溶解油脂,清理肠道菌群,还能养颜抗衰老,用来制作冰淇淋是最为合适的。

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