凉粉芋圆

2019/01/19 19:36:03浏览9908 赞1335 收藏660

夏天必不可缺的芋圆甜品来了，它来了，它真的来了

食材清单

木薯粉适量增加

红薯 3个

紫薯 3个

糖 50克

开水一碗

1、将红薯紫薯洗干净削皮再洗干净，切片

2、隔水蒸熟，用筷子插一下，能见底说明熟透

3、将熟透的红薯，紫薯按成泥状，加入适量的白砂糖，因为紫薯不会甜，为了口感，我加了一点白糖，加入适量的木薯粉，加点开水，用铲子先揉揉，最后用手揉成团

4、用手揉做成条状，用刀切成小粒

5、加入干的木薯粉，为了防止粘黏一起，吃不完的可以用保鲜袋装起来放进冷冻保存。一个月内吃完即可。

6、烧开热水，倒入芋圆，煮至浮出水面，捞起放入先准备的冷水里，这样口感比较Q弹。

7、冷却好后就是这样的啦，看起来比较QQ的吧。

8、加入自己喜欢的凉粉葡萄干，好吃(๑´ڡ`๑)

9、好啦，第一次做的芋圆，还算成功。一看就会，一做就会哦！

10、加入水果的凉粉

11、各种水果好好吃

12、芋圆西米露啦。

小贴士：
紫薯和红薯，煮熟后，我都有加点白砂糖，比较喜欢吃甜的芋圆，友友们如果喜欢甜的，可以加点白砂糖哦。