豆腐脑（内酯豆腐版）

2019/11/28 14:57:19浏览3766 赞730 收藏379

减肥期间冬天早上来一碗热乎乎的豆腐脑，配上包子，油条，（油条咱就不吃了想想就好）暖暖的，完美

食材清单

内酯豆腐 1盒

香菇，木耳适量

生抽，淀粉，葱姜蒜

1、①内酯豆腐一盒或半盒取出来放碗里蒸10分钟，豆腐会出水倒掉②葱姜蒜切碎，木耳，香菇切碎，自制鸡肉肠（没有可不放，放肉末也可以）香菜切碎备用，淀粉加水做成水淀粉

2、③锅里放油烧热放入葱姜蒜炒香放入鸡肉肠，香菇，木耳翻炒一会，加入适量生抽，老抽，料酒，盐再翻炒，最后加入水盖锅盖小火煮几分钟，出锅前加入水淀粉勾芡，不要太稠了，卤就做好了（要是放肉末就先把肉末炒至变色再放木耳，香菇）④把卤浇在豆腐上撒上香菜开吃

3、

4、

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