红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。分量:大约2000ml,图片来自网络
1、制作:1.陈皮冷水泡30分钟,洗干净。不能隔夜泡。
2、2.红豆莲子洗净,不需要泡。3.将红豆,水,冰糖,陈皮一起放入压力锅内,盖好锅盖插上电源,关气阀,在菜单选择键上选择“豆类/蹄筋”按键。
3、4.高压锅自然排完气后开盖。5.用漏勺取出陈皮丢掉。6.取3大勺红豆,3大勺红豆汤放入料理机或碎冰机内绞碎,倒回剩余的红豆汤内搅拌均匀。保质期2-3天,冷藏。
小贴士:
高压锅一定检查盖好,打开小心烫,注意安全!!!