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山楂酱成品图

山楂酱

2019/08/06 12:05:12浏览2313 赞258 收藏138

甜品 山楂酱 自制山楂酱 红糖山楂酱 山楂 山楂条

原来想做山楂糕୧୨变成山楂酱了 很好吃 抹面包吃了

食材清单

山楂去核 1000克
冰糖 150克
红糖 100克
白糖 250克
柠檬 一勺个

烹饪步骤(共10步)

1、网上买的山楂

第1步(山楂酱的做法)

2、洗干净去核

第2步(山楂酱的做法)

3、放水煮

第3步(山楂酱的做法)

4、水开后放冰糖和红糖糖融化后用破壁机打碎再放入锅里

第4步(山楂酱的做法)

5、这时加入白糖尝尝味道酸的话可以再加点糖调整小火一直炒等液体浓稠了就可以关火

第5步(山楂酱的做法)

6、把山楂放到玻璃碗里凉了放冰箱里保存

第6步(山楂酱的做法)

7、有一部分我摸到油纸上了薄薄一层

第7步(山楂酱的做法)

8、干了就变成山楂片

第8步(山楂酱的做法)

9、冷藏的山楂酱

第9步(山楂酱的做法)

10、摸面包吃酸酸甜甜的老好吃了吃了4片面包

第10步(山楂酱的做法)

小贴士:
糖的量是山楂量的一半左右就可以了

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