红烧土豆成品图

红烧土豆

2019/05/10 17:29:44浏览3809 赞405 收藏166

红烧家常菜红烧土豆土豆红烧牛肉土豆红烧排骨红烧排骨土豆红烧牛肉炖土豆

简单好吃下饭

食材清单

土豆两颗

油

糖一大把

酱油少许

蚝油一坨

烹饪步骤(共5步)

1、倒油倒糖小火慢熬

2、待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火

第2步(红烧土豆的做法)

3、翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅

第3步(红烧土豆的做法)

4、小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚

第4步(红烧土豆的做法)

5、出锅

小贴士：
糖不可烧焦，不然会变苦
安全点的做法就不要炒糖色，烧的过程中放糖

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