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东北酸菜炒肉丝成品图

东北酸菜炒肉丝

2019/09/04 11:37:26浏览7109 赞1089 收藏658

下饭菜

这背后的故事。。。东北朋友力荐其东北酸菜,买包回来尝尝

食材清单

酸菜 1斤
猪肉 1小块
干辣椒 2个
蒜子 两瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、对,就匠~ᕕᕗ

2、东北朋友力荐买的榆园酸菜,说好吃。扣肉买了袋回来。

第2步(东北酸菜炒肉丝的做法)

3、第一步清水过滤,去除盐味。

第3步(东北酸菜炒肉丝的做法)

4、第二步先炒肉丝。鲜肉切成肉丝状,清水过滤一下,再进行炒制,加入蚝油生抽调味。

第4步(东北酸菜炒肉丝的做法)

5、加入酸菜一起炒制,加调料干辣椒和蒜子,再加点生抽料酒蚝油,炒制成功。肉肉喷香~~~

第5步(东北酸菜炒肉丝的做法)

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