青椒炒肉丝

2019/05/06 07:24:00浏览6206 赞1106 收藏349

你爱吃辣吗？你能吃辣吗？能的话就做起来吧！

食材清单

肉丝 150克

青椒 5个

小米椒 3个

泡椒 3个

生抽 1勺

淀粉 1勺

郫县豆瓣 1/4勺

白胡椒粉适量

1、肉切成细丝，泡椒切碎。肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺菜籽油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。

2、青椒、小米椒、姜蒜切好。

3、锅里倒入适量油（可以稍微多到一点）中火，烧至七成热，放入肉丝翻炒。

4、肉丝炒至全部变色。

5、放入姜，蒜，辣椒翻炒。

6、炒到辣椒们都蔫儿了，再放入适量盐、白胡椒粉调味即可！

7、铛铛铛铛～绝对的下饭菜！

8、配点其他的小菜和一碗汤，美美的一餐搞定啦！

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