今天休息,有大把时间,就为家人炖个汤,补充一下胶原蛋白,一家人都变得美美哒,感觉不错哈,
1、猪蹄淖水沥干,黄豆隔夜泡好,黑木耳热水泡发,洗净沥干水分
2、炖锅放清水,入猪脚,放生姜和葱,料酒,按炖老火汤模式,炖4小时。
3、差不多两小时左右,把黄豆和黑木耳放进去
4、继续炖
5、加点盐和味精调味,盛出来即可。